Sagra dell'Oca

A Morsano al Tagliamento (PN) dal 04 Novembre al 06 Novembre 2011 si svolgerà la Sagra dell'Oca. 

Il piccolo comune di Morsano è sede di tanti allevamenti di oche, oltre che avere parecchie aziende Agrituristiche che hanno fatto di questo animale le proprie specialità. In occasione della sagra si potranno degustare vari menù a base d'Oca, oltre ha affettati d'Oca, spezzatino d'Oca alle verdure con polenta, spezzatino d'Oca con funghi e polenta,cosce in umido,arrosto d'Oca e gnocchi in sugo d'Oca. Oltre a tutte queste prelibatezze non mancheranno anche specialità di maiale, come lo stico. ma per poter degustare tutto non vi resta altro che farci un giro e...... La sagra proseguirà anche per tutti gli altri fine settimana di Novembre. Da quest'anno la Sagra dell'Oca ha iniziato una collaborazione con l'Associazione Italiana Celiachia. Già nella recente manifestazione di Friuli Doc tutti i nostri piatti sono stati certificati come pietanze senza glutine (gnocchi esclusi) e quindi adattiper i celiaci. Grazie alle volontarie presenti dell'AIC regionale sono stati distribuiti volantini di informazione sulla malattia e a coloro che chiedevano il menù senza glutine sono stati distribuiti anche molti assaggi di pane e dolci gluten free prodotti da aziende specializzate. La collaborazione continua ancora, perchè è nella filosofia della nostra Sagra che chiunque deve avere il diritto di uscire, divertirsi e poter gustare le nostre prelibatezze, senza limitazioni. Quindi occhio al bollino perché la Sagra dell'Oca si apre anche ai celiaci...
Per il programma completo: www.sagraoca.it